Las máquinas necesarias para montar una panadería industrial

El paladar de las personas ha venido mudando con la llegada de productos de mercados extranjeros y la industria panificadora ha tenido que aprender a satisfacer la demanda de esos nuevos clientes. Demandan nuevas formas  y  pluralidad de sabores, los panes funcionales y bajos en grasa y sal  son una parte de las nuevas tendencias y gustos que se imponen en el sector del pan.

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